Kartanon hämäläinen pitopöytä

Persilja-voiperunoita
Kartanon maalaissalaattia
Sienisalaattia
Kirkasta punajuurisalaattia
Italiansalaattia
Rapusalaattia

Munajuustoa ja pitoleipää
Messilän sillivati ja ruohosipulikastiketta
Suutarin lohta
Graavisuolattua lohta
Lämminsavustettua lohifileetä
Paistettuja Päijänteen muikkuja

Mustaamakkaraa ja puolukkasurvosta
Paahtopaistia kermakastikkeessa
Makaronilooraa
Porkkanalooraa
Imellettyä perunalooraa
Lanttusärää

Ruisreikäleipää ja voita

Marja-talkkunapöperöä
Kahvia ja teetä

59 euroa / henkilö
(minimitilaus 50 henkilöä)